In development mode.

Warning: Undefined array key 0 in b5casafrica_preprocess_ds_entity_view() (line 323 of themes/custom/b5casafrica/b5casafrica.theme).

b5casafrica_preprocess_ds_entity_view(Array, 'ds_entity_view', Array)
call_user_func_array('b5casafrica_preprocess_ds_entity_view', Array) (Line: 261)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('ds_entity_view', Array) (Line: 480)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 240)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array, ) (Line: 238)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->Drupal\Core\Render\MainContent\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext(Object, Object) (Line: 231)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->prepare(Array, Object, Object) (Line: 128)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->renderResponse(Array, Object, Object) (Line: 90)
Drupal\Core\EventSubscriber\MainContentViewSubscriber->onViewRenderArray(Object, 'kernel.view', Object)
call_user_func(Array, Object, 'kernel.view', Object) (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch(Object, 'kernel.view') (Line: 186)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw(Object, 1) (Line: 76)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 58)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle(Object, 1, 1) (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle(Object, 1, 1) (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle(Object, 1, 1) (Line: 191)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->fetch(Object, 1, 1) (Line: 128)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->lookup(Object, 1, 1) (Line: 82)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->handle(Object, 1, 1) (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 36)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle(Object, 1, 1) (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 704)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)

Warning: Trying to access array offset on value of type null in b5casafrica_preprocess_ds_entity_view() (line 323 of themes/custom/b5casafrica/b5casafrica.theme).

b5casafrica_preprocess_ds_entity_view(Array, 'ds_entity_view', Array)
call_user_func_array('b5casafrica_preprocess_ds_entity_view', Array) (Line: 261)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('ds_entity_view', Array) (Line: 480)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 240)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array, ) (Line: 238)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->Drupal\Core\Render\MainContent\{closure}() (Line: 627)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext(Object, Object) (Line: 231)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->prepare(Array, Object, Object) (Line: 128)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->renderResponse(Array, Object, Object) (Line: 90)
Drupal\Core\EventSubscriber\MainContentViewSubscriber->onViewRenderArray(Object, 'kernel.view', Object)
call_user_func(Array, Object, 'kernel.view', Object) (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch(Object, 'kernel.view') (Line: 186)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw(Object, 1) (Line: 76)
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Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle(Object, 1, 1) (Line: 48)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle(Object, 1, 1) (Line: 28)
Drupal\Core\StackMiddleware\ContentLength->handle(Object, 1, 1) (Line: 191)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->fetch(Object, 1, 1) (Line: 128)
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Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 36)
Drupal\Core\StackMiddleware\AjaxPageState->handle(Object, 1, 1) (Line: 51)
Drupal\Core\StackMiddleware\StackedHttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 704)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)

Casa África > Eventos

Présentation du livre de recettes « Africa en los fogones: conoce Africa a través de su gastronomía »

Ce livre de recettes est l’un des succès supplémentaires de la campagne África en los fogones (télécharger PDF), mise en place par l’ONG Habitáfrica et soutenue depuis le début par Casa África, entre autres. À travers ce projet des activités de sensibilisation et de formation ont été développées tout au long de cette année 2011, et les cuisinières africaines qui ont participé nous proposent à présent ce livre de recettes, avec les indications nécessaires pour parer nos tables de saveurs africaines.

La campagne África en los fogones a débuté en avril, avec une présentation officielle à Casa África. Aujourd’hui il s’agit de présenter ce livre qui regroupe de nombreuses recettes typiques des pays d’origine des cuisinières, présentation qui aura lieu à Casa Africa puisque c’est là que la campagne a débuté. La présentation de ce livre de recettes aura lieu dans la cour centrale de Casa África (C/ Alfonso XIII, 5. Las Palmas de Gran Canaria) le 20 décembre à 18h00, avec en prévision une dégustation de certains plats préparés par les cuisinières africaines pour l’occasion. La participation est gratuite mais il est nécessaire de s’inscrire au préalable en raison de la capacité d’accueil des lieux ; pour ce faire, merci d’envoyer un courrier à dreas@casafrica.es.

Un show cooking est aussi prévu, lors duquel la cuisinière marocaine préparera du slilo, sorte de touron (nougat) très typiques des fêtes traditionnelles, composé d’amandes, d’anis, de cannelle, de farine de blé grillé et de noix.

On pourra également assister à la préparation du bissap, la boisson la plus connue d’Afrique occidentale.

Activités en lien avec la campagne :

Cours de cuisine marocaine et équato-guinéenne dans le cadre des cours « La Caja Cocina »

Journées gastronomiques du Maroc au restaurant Mezze

Restauration à base de plats traditionnels marocains lors de l’inauguration du XXIVe Festival du Sud

Vente de nourriture africaine lors de l’événement estival Cine+food II

Actualizado el Mardi 7 octobre 2025 - 07:30

Event information

Le 20 décembre 2011 à 18h00 dans la cour centrale de Casa África

Lugar:

Agenda

II CUMBRE CHARTER 100 CANARIAS

Sábado 4 de octubre de 2025

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Présentation du livre de recettes « Africa en los fogones: conoce Africa a través de su gastronomía »

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