El programa Africadoc es el programa más antiguo creado por Ardèche Images, la "compañía madre" de Docmonde. Una primera residencia de escritura en 2002, en la isla de Gorea (Senegal), seguida de reuniones de coproducción en 2003, dio origen a Africadoc, que desde entonces ha organizado 48 residencias de escritura, incluida una residencia anual en Bobo Dioulasso (Burkina Faso) en asociación con Les Films du Djabadjah y la Asociación Africadoc Burkina (2AB) entre 2009 y 2018, y 15 reuniones de coproducción entre 2002 y 2017. A partir de 2006, las reuniones de coproducción se establecieron en Saint-Louis (Senegal), que al año siguiente acogió la inauguración del Máster 2 de Realización de Documentales Creativos de la Universidad Gaston Berger, en asociación con la Universidad Stendhal de Grenoble. De 2014 a 2016, el plan de producción Africadoc, apoyado por el programa ACP Culture+ de la Unión Europea, también permitió formar a 47 jóvenes productores en los fundamentos de la producción de documentales. Desde el origen del programa hasta junio de 2020, se han producido 105 películas y se están produciendo 18 medios o largometrajes. Además, 84 cortometrajes han sido realizados por los estudiantes del Master como parte de su formación.
