Periodista freelance, desde el año 2011 reside en Senegal y es colaborador habitual del periódico El País desde África occidental. Además, colabora con otros medios como la revista Mundo Negro, de la que es columnista, y la Radio y Televisión Canaria.

Abdou Dieng es el director regional para África Occidental y Central del Programa Mundial de Alimentos (PMA), un programa que forma parte de las Naciones Unidas y que tiene como objetivo la distribución de alimentos en misiones de desarrollo para reducir la pobreza.