Atikatou Dieng es mauritana, socio-economista de formación, y trabaja desde hace más de 15 años como consultora, evaluadora y monitora de proyectos de género. Posee varios diplomas del BDPA en La Rochelle, el Instituto de Monitoreo y Evaluación del Banco Mundial.

Licenciado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Barcelona, Máster en Marketing en ESIC y Programa de Dirección y Gestión de ONG por ESADE.