Iva Cabral es historiadora y rectora de la Universidad de Mindelo, Cabo Verde. Cabral es miembro del Consejo de Administración del Instituto de África del  Oeste (WAI)

Presidente de la “Asociación de Profesores de Español en Kenia” (ATS-K por sus siglas en inglés, Association of Teachers of Spanish in Kenya) y parte del equipo que fundó la ATS-K en el año 2006.