Es ingeniero agroalimentario especializado en seguridad alimentaria y desarrollo rural, interesado en el contexto agrícola, medioambiental y socioeconómico del continente africano, particularmente en África subsahariana.
Es responsable del Aula Cervantes de Dakar desde 2009 y es miembro del Instituto Cervantes desde 1997. Es licenciado en Filología Francesa por la Universidad Autónoma de Madrid.
Dra. Joanna Boampong inició sus estudios de español en la Universidad de Ghana y fue becaria de la AECI en los años 90. Se licenció en español y francés por la Universidad de Ghana (UG). Posteriormente se doctoró en español por la Universidad del Sur de California.