José Anton Sánchez , es Doctor en Ciencias Sociales. Profesor titular del Instituto de Altos Estudios Nacionales IAEN, Ecuador. Miembro del Observatorio de Jus- ticia para Afrodescendientes en Latinoamérica (OJALA) (Universidad Internacional de Florida).
Es ingeniero agroalimentario especializado en seguridad alimentaria y desarrollo rural, interesado en el contexto agrícola, medioambiental y socioeconómico del continente africano, particularmente en África subsahariana.
Trabajadora humanitaria con tres años de experiencia en el campo de la gestión de proyectos de investigación multidisciplinar y de evaluación de proyectos en el ámbito de la cooperación internacional.