África Vive ya tiene menú para su gran fiesta, que se celebrará el 16 de mayo en el Parque Islas Canarias de Las Palmas de Gran Canaria. El menú se podrá degustar en el Rincón Gastronómico Africano e incluye cuatro bebidas, trece platos principales y dos postres procedentes de Guinea Ecuatorial, Senegal, Cabo Verde, Gambia, Mauritania, Ghana, Nigeria, Marruecos, Santo Tomé y Príncipe y Côte d’Ivoire.

El listado de especialidades que se podrán disfrutar en la Fiesta África Vive incluye bebidas como gingabia, pain de singe, bissap y baobab; platos como nfug-owono, abma-mbong, vermicelles, maro-lidi, thiou dir, bolmina, ampessie, waakye, thiebuo dieune, fried rice y pastela, y dos postres: macara y pastelitos marroquíes. Las eligió un jurado presidido por Felo Botello y en el que participaron asociaciones de africanos, Fundación CEAR-Habitáfrica y Casa África. Los criterios de selección fueron sabor, calidad, adaptabilidad a la tapa y sanitaria y singularidad africana del plato.

Una treintena de cocineras y cocineros de diez países africanos participaron en el proceso de selección, cuyo premio era la oportunidad de preparar alguna de estas exquisiteces para la degustación en la Fiesta África Vive, que organiza Casa África con motivo de la celebración del Día de África.

Fútbol
Este fin de semana también se desarrollará en el Campo 3 de La Ballena “Germán Dévora” la última ronda clasificatoria para las semifinales del I Torneo de Fútbol Siete África Vive, que enfrenta a seis selecciones africanas y que organizan laFederación de Asociaciones de Africanos en Canarias y Casa África.

Los partidos se disputarán mañana, sábado, a partir de las 18.00 horas y enfrentarán a Mauritania contra Ghana y a Nigeria contra un combinado de Santo Tomé y Príncipe y Guinea Ecuatorial.

Las semifinales emparejarán al líder del grupo A (Côte d’Ivoire, Mauritania y Ghana) y el segundo del grupo B (Senegal, Nigeria y Santo Tomé y Príncipe/Guinea Ecuatorial) y al segundo del grupo A con el primero del grupo B. Se disputarán el 8 de mayo, apenas una semana antes de la gran final del torneo, que se jugará el día 15 de mayo, en la jornada previa a la Fiesta África Vive.